とある中華料理屋の皿うどん

地元の小さな中華料理屋の皿うどん。

ところで、この料理って何で「皿うどん」って呼ばれているんですかね?麺はうどんより細いし、どちらかと言うとラーメンみたいな麺が油で揚げられてるものだし。

まぁいいや。美味しくいただきました。辛子をちょっと付けて食べるのがポイントです。お好みで酢とかもgood.

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