とある中華料理屋の皿うどん 2011/1/14 2020/10/8 食 地元の小さな中華料理屋の皿うどん。 ところで、この料理って何で「皿うどん」って呼ばれているんですかね?麺はうどんより細いし、どちらかと言うとラーメンみたいな麺が油で揚げられてるものだし。 まぁいいや。美味しくいただきました。辛子をちょっと付けて食べるのがポイントです。お好みで酢とかもgood.