関西在住のsugarballが一度行ってみたい店に、Soup Stock TOKYO(スープストックトーキョー)というスープ専門店があります。
この店は、あまり類を見ない『スープ専門店』なのですが、単に物珍しさで行ってみたいわけではありません。メニューの大半がスープ、シチュー系のメニューなのですが、その数はかなり豊富です。Webサイトを見た限りでは、42種類もありました。。メニュー全種類制覇は少々手強そうです。また、メニューの種類も野菜や魚介類をふんだんに使っているので、なんだか健康な感じがします。
ただ、「スープだけだとボリュームが少ないのでは?」とsugarは思いきや、セットメニューでご飯orパン を追加できるみたいで。いい感じ。。
美味しくオシャレに野菜を摂取したい、エセ健康志向のsugarballとしてはもろストライクゾーンなお店です。普段の仕事の疲れを居酒屋とかで癒すのもいいですが、こんなお店でスープをゆっくり味わえばストレスなんか飛んでっちゃいそうな気がします。。
しかしこの店、一つだけ欠点が。。それは、関西に店舗が無いんです。東京に21店舗、あと神奈川、千葉、栃木、愛知に1店舗ずつの分布なので、関西在住のsugarballは東京に行かないとこのスープを味わえないのです(※)。経営者さん、関西進出して下さいよー。。
ちなみに関東の方はスープストックトーキョーに行くときはどう言ってるのでしょうか。『おい、ちょっと啜って(すすって)行くか?』なんて言ってるのでしょうか。そんなわけないか。
※追記
Webサイトでオンラインショップをやってましたね。スープの冷凍パックが購入できるみたいです。