2007年06月一覧

厨房の見える場所に

運動して、ひと汗かいたところでお腹が空きました。ということで、ジョリーパスタで昼食をとることにしました。

さすがに昼食時だけあって、店はそこそこ混雑している。特に厨房はフル回転みたいだ。なんとなく厨房の様子が見たかったので、厨房のすぐ前に陣取ることに。

どうやらメインのコック?ぽい人は一人で、あとは補助的な調理をしている人が二人。なるほど、作業に無駄がない。チームワークって大事だね、てな事を考えていたら料理が届いた。まずはタコのカルパッチョ。生タコうめぇ。続いて、イタリアントマトとモッツァレラチーズのパスタ。激しくうめぇ。ジョリーパスタは(個人的に)このパスタが最強。

そんな具合で空腹を満たして帰路についたのでした。


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