以前、こちらのエントリでSoup Stock TOKYO(スープストックトーキョー)の紹介をしました。(スープストックトーキョーへのリンクはこちら)
関西在住の僕としては、なかなか行けるチャンスが無く、「スープ専門店」ってどんなんだろう？と思いながらお腹を鳴らしていました。月日は経って。ようやく、Soup Stock TOKYOに行けるチャンスがやってきました。行くなら今しかない！とばかりに、スープを啜ってきましたよ。
京浜急行品川駅構内の店舗です。駅構内というか、プラットフォームのど真ん中。。見た目もキレイでいい感じです。店内は落ち着いた雰囲気。BGMもうるさくなく。空いているのは時間帯のせいだろうけど、ゆったり過ごせそう。
入り口に張られていたメニュー。お腹が空いていたので、セットメニューを注文することにしました。スモールサイズのスープ×２＋パン(orライス)のスープストックセットは900円。
というわけでセットが到着しました。パンよりもライスの方が良かったかも。。
左から、パン、酸辛湯(サンラータン)、オニオンクリームポタージュ。
– 酸辛湯(サンラータン)
とろみと辛味で食欲増進、通称ホット＆サワースープinアメリカ。
というのはメニューの説明。確かにその通り、とろみと辛味が美味しい。しいたけや春雨、キクラゲの食感とスープの味がマッチしてる。
– オニオンクリームポタージュ
マッシュルームの食感が玉葱と絶妙な、野菜の美味しい甘口ポタージュ。
というのがメニューの説明。芸の細かいことに、スープのオニオンは飴色になっている。しっかり炒めたんだなぁ、と関心。ポタージュのほんのり甘い味わいがgood。スプーンですくうとチーズがとろり。これもいい感じ。
てなわけで、おいしく食事をとりました。また来ようっと(いつになるかわからんけど)。次は オマール海老とわたり蟹のスープ、東京ボルシチ あたりを注文しよう。